[30번째 막걸리/통영]산양 생막걸리

통영을 주름잡은 전통민속주 산양 생막걸리

제품명	산양 생막걸리
식품유형	탁주
내용량	750ml
원재료명	정제수, 백미(국내산), 소맥분, 누룩, 효모, 종국, 젖산, 식품첨가물혼합제제
소재지	산양양조장 (경남 통영시 산양읍)
에탄올 함량	6%
유통기한	30일 이하

 

통영에 놀러갔다가 마셔본 충격적인 막걸리가 있다.

이름하여 산양 생 동동주... 지금 리뷰하는 산양 생막걸리와 같은 산양양조장 출신인 것 같다.

산양생동동주는 산양생막걸리와는 확실히 다른 놈이다. 둥둥 뜬 쌀알이 떠있는게 제대로 된 동동주이다.

그렇다고 지금 쓰는 산양막걸리는 형편없는가? 그럴리가.

앉은 자리에서 각각 다 먹어치웠을 정도로 통영의 막걸리들은 일품이다.

 

패키지의 거북선 합성이 매우 인상적이다. 통영의 자부심이 가득하다.

통영 앞바다의 풍경도 인상깊고, 투박한 폰트와 잘 어울려서 통영을 대표하는 전통주라는 느낌이 강하게 든다.

<꼭 차게해서 드십시요 더욱 맛이 좋습니다> 라는 사려깊은 말까지.

 

우선 산도가 꽤 높은 편이긴 하다만 (동동주는 달큰한 맛이 더 강하다)

그렇기에 오히려 새콤한 음식이랑 먹어야 어울린다고 생각한다. 바로 통영의 물회같은...

새콤시큼한 통영 전복물회를 먹으면서 이 산양생막걸리를 마시면... 막걸리의 시큼한 맛은 감춰지고..

(물론 시큼한 맛을 즐기시는 분들에겐 비추천^^ 그런 분들이라면 신선한 회와 함께 하셔도 ^^)

정말 통영의 특산물들과 함께라면 게눈 감추듯 먹어 치울 수 있다.

 

통영 막걸리들이 참 인상깊어서... 앞으로 [통영] 하면 충무김밥보다는 막걸리가 더 먼저 떠오를수도?

이번 통영 여행에서는, 동선상 유일하게 있던 마트에 산양동동주가 없어서 구입하지 못했지만.. 다음번엔 산양생동동주도 품에 안고 돌아오길 바란다.

산양생막걸리도 맛깔나지만... 산양생동동주는 정말... 개인적으로 막걸리 인생 top10 안에 든다고 해도 무방할 정도로 굉장한 물건이다.

산양생동동주가 맛있어서 막걸리에 대한 칭찬이 부족했던 것 같지만.... 그냥 전부 사랑할 따름이다.